Humans of Mumbai

Humans of Mumbai

I don’t want to absorb my kids too in this street business | बच्चे लोगों को इस road के धंधे पे नहीं डालने का है | Humans of Mumbai

It’s fun for the one making these and also equally enjoyable to watch people devouring them. It gives so much satisfaction to my heart when I see people leaving the entire dish absolutely clean, I am reassured that I have made something really tasty.

Bheja Masala is one dish that everyone loves. Bheja Masala has been a favourite of mine for making and its also been a favourite for the people eating this since past 27 years.

I don’t want to expand my business, till it is there it is fine, I don’t want to absorb my kids too in this street business. My elder child is studying Hotel Management, he will remain in the food business, but separately.
I dont want him to be in the street business like me. He will do his own and in his own way, I am happy, what else do I need? He will do the food business and serve the people.

One more thing, in India, Mumbai is one place where if you roam around you will find food somewhere even in the middle of the night, not elsewhere in India. This is my word, cant say how the food will be, but it will satisfy your hunger. You wont sleep hungry. In no other cities in India, you will find this, its my Guarantee.

बनाने ने भी मज़ा आता है और बनाते समय सामने वाला खाते समय स्वाद लेते हुए खाता, वह देखकर उसमे बहुत आनंद मिलता है, और इतना दिल को ये रहता है की सामने वाले ने पूरा dish साफ़ करके खाया उसमे दिल को तसल्ली होती है की अपुन ने कोई चीज़ बनाया|

भेजा मसाला बस एक ही dish है जो सबको बहुत पसंद आता है, २७ साल से में जो बनाता हूँ उसका और मेरे जो customers है उसका favourite है भेजा मसाला|

Expand नहीं करने का है, इधर है जब तक है, बच्चे लोगों को इस road के धंधे पे नहीं डालने का है, मेरा बड़ा लड़का Hotel Management करता हैं, वह रहेगा इसी Food लाइन में magar alag से |
उसको road पर नहीं लाने का है मेरे जैसा |

वह अपने लाइन में khud अपने हाथ का करामात दिखायेगा, बस में खुश, और क्या मांगता है |
वह रहेगा Food में ही और public का सेवा करेगा |

और एक बात है की पूरा भारत में खाली मुंबई ऐसा शहर है, रात भर घुमो कहीं न कहीं खाना मिलेगा, बाकी किधर नहीं मिलेगा, ये मेरा बात है, फिर खाना कैसा भी मिले लेकिन आपका पेट भरेगा, भूका नहीं रहेगा, बाकी India के किसी भी सिटी में नहीं मिलेगा ये अपना गारंटी |

http://www.humansofmumbai.in

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